کیفیت بی نقص
تامین اخلاقی و مسئولانه
رست اختصاصی در بچ های کوچک
اشتراک ماهانه
اینجا طعم ها اصالت دارند
Where flavors are authentic
همکاری تجاری باما
همکاری با ما فقط به تأمین قهوهی باکیفیت خلاصه نمیشود.
ما تلاش میکنیم کسبوکار شما را از نزدیک بشناسیم؛ از پشت بار تا دلِ مشتریها. هدفمان این است که فراتر از یک دستگاه اسپرسو و چند کیلو قهوه، ابزارهایی برای موفقیتتان فراهم کنیم؛ از انتخاب ترکیب مناسب و آموزش دمآوری تا همراهی در مسیر ساختن یک تجربهی ماندگار برای مشتریان شما.
پرفروش ترین محصول این ماه
قهوه ترکیبی Dezh
Dezh – Medium Roast
ترکیب ۷۰٪ روبوستا | ۳۰٪ عربیکا
Dezh ترکیبی قدرتمند و شخصیتدار است که برای شاتهای اسپرسوی جدی طراحی شده. ۷۰ درصد روبوستای پرکافئین در کنار ۳۰ درصد عربیکای خوشعطر، در رُست مدیوم دقیق، تعادلی ساختهاند میان بادی سنگین، کرمای ضخیم و تلخی حسابشده.
در فنجان، Dezh طعمی عمیق با نُتهای شکلات تلخ، مغزهای بوداده، کارامل تیره و رگهای ادویهای–چوبی میسازد؛ اسیدیته پایین و افترتیست طولانی، آن را به انتخابی ایدهآل برای کسانی تبدیل میکند که قهوه را نرم و سبک نمیخواهند، بلکه محکم، ماندگار و قاطع میپسندند.
مناسب برای:
اسپرسو ماشین، موکاپات و تمام نوشیدنیهای بر پایه شیر (لاته، کاپوچینو، فلتوایت) که به یک شات قوی و بادی بالا نیاز دارند.
About Soha
سُها فقط یک برند قهوه نیست؛ نگاهی است به قهوه، شبیه نگاه یک خانوادهی قدیمی به سنتهایش.
ما قهوه را شتابزده نمیبینیم. انتخاب دانه، رُست، ترکیب و بستهبندی، همه با حوصله و حساسیت انجام میشود؛ انگار هر پاکت قرار است روی میزِ کسی قرار بگیرد که برایش احترام قائلیم.
سُها یک رُستری و واردکنندهی تخصصی قهوه است که با تکیه بر شبکهای محدود اما مطمئن از تأمینکنندگان و ارتباطات مستقیم، دانههایی از برزیل، اوگاندا، ویتنام، اندونزی و دیگر مبدأهای مهم قهوه را انتخاب میکند. دانهها بعد از cupping و تست حسی، وارد رُستری سُها میشوند و در قالب بلندهای اختصاصی مثل Espresso Base، Espresso Classic، Power و Sahra عرضه میگردند
.ما بهجای دویدن دنبال حجم، به دنبال ثبات، کیفیت و شخصیت طعمی هستیم؛ قهوهای که نه فقط خوب باشد، بلکه «امضای خودش» را داشته باشد. سُها برای کسانی است که قهوه را جدی میگیرند؛ چه در خانه، چه پشت بار یک کافه.
ارسال رایگان به کل ایران
ارسال رایگان برای سفارشهای بالای ۲ میلیون تومان
برای سفارشهای بیشتر، هزینه ارسال مهمان سُهاست؛ قهوهتان را بدون هزینه ارسال، مستقیم تا درِ کافه یا خانه تحویل بگیرید.
مقالات و آموزش های تخصصی
در بخش مقالات و آموزش سُها، هرآنچه برای شناخت بهتر قهوه، انتخاب درست دانه و دمآوری حرفهای در خانه و کافه نیاز دارید، به زبان ساده و کاربردی با شما به اشتراک میگذاریم.
